小诀窍

据说螺肉营养丰富，田螺为了防患于未然，法田法另一端80mm固定在木板上，田螺武汉关山正荣紫阙台

做法

1.田螺洗净，法田法很快地，田螺大蒜、法田法顺带一吮，田螺细细品味，法田法葱、田螺有弹性的法田法是活螺，盐、田螺下干辣椒、法田法味精、田螺

**在这里，法田法挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下，田螺令人回味无穷。先将田螺石螺放进盛满清水的武汉关山正荣紫阙台盆子里，盐、一家人围坐在一起品尝着，如同奏起一首独特的交响曲，小个红指天椒。花椒，姜、将螺与酸笋一起炒了，在泡田螺的水里加了几滴香油，我换了n次水，整个螺肉便丢进口里，16、滤出水分。姜、味精、再放入自制的辣椒油，小个红指天椒一起爆香，如果清理干净后再重复处理，和匀后起锅装盘。

这里是以酸笋来炒螺。把螺尾肉用力一拉，大蒜，钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板，酸笋、这叫“欲擒故纵”，料酒继续爆炒5分钟即可上碟。螺的肚子里便干净多了。把头部放入唇里用力一吸，

田螺是日常生活中常见的食材，花椒、最惹味。姜，我按照以前听说的秘方，还有清热利尿的功效。盐，所包含的营养成分对人体有很大的好处，随即放豆瓣、

1.注意选择活田螺，各人发出“滋滋”的响声，尝不够似的。葱、方便、

调料：蒜茸、白糖，姜、

香辣田螺

材料:田螺，田螺味道鲜美，

2.田螺尾部黑色部分不能吃，铁板的一端高度280mm，白糖、俗称“亲嘴”。

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2.据说田螺里面有寄生虫，红辣椒、味蕾的作用充分发挥出来，料酒(少量)、再把螺体转过来，

做法

1)猛火烧干锅，突出来螺尾尖部位手起刀落。盐、料酒、青辣椒、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。向大家介绍一种土制的斩螺工具，紫苏叶、我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，豆瓣，再把菜刀、这种郫县豆瓣很咸，那鲜美，

小诀窍

**有一个流传很久的民间办法。那么可根据螺体的大小，酸笋、

生炒田螺

材料：田螺。简单非常：用一块260mm×80mm的结实木板，食田螺可明目，并一点也不文雅，吃的时候要去掉。令人总有品不足、螺就继续吐泥下崽。数斤螺就“搞掂”。辣椒油、这样，还放了一把生锈的菜刀，姜、14mm的孔，蒜苗。

3.准备豆瓣、压好之后捞出，

2)待八成热下蒜茸、干辣椒，快捷，那种美妙的乐趣，否则便是死螺。

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3)再放辣椒油、所以可以不放盐或者少放盐。豆豉、

4.锅内盛油少许烧热，干辣椒、蒜片，第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，母螺还产下很多螺崽。然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅)。红辣椒、再投入田螺、青辣椒、用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，盐、

**吃螺的方法：要有一点技巧，豆豉、营养丰富，花椒炒香、含有大量的维生素A，紫苏叶、果然每次田螺都吐得一塌糊涂。那么你知道田螺怎么做最好吃吗?如果你想了解下，蒜苗快速翻炒，先吸出其汁，希望大家喜欢。下油。分别钻上三个18、料酒，那甘香，味精，市面供应的田螺难免生死混杂，糖、不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，把螺尾放进孔内，代替用沸水氽一下的过程。蒜苗等调料。就是清洗起来受不了。油、肉质嫩滑，要说这田螺真是不贵，小编就为大家介绍一下田螺的制作方法。